子ども食堂のレシピ交換会を開催しました。
各子ども食堂の皆さんに、人気メニューのレシピをこだわりポイントやエピソードを交えて紹介していただきました。
「ふだんなかなか食べる機会のない葉物野菜など野菜を多めに食べられるメニュー」や「少ない調理器具や短い時間でできる料理」「準備から完了までの作業手順」など、なるほど!と頷ける情報がたくさん共有されました。
また、よなだ子ども食堂さんが、「大根の葉っぱと炒った米ぬかを使ったカップケーキ」を作って来てくださり、皆でケーキをいただきながら和やかな交流のひとときを過ごすことができました。